Bệnh nhân mắc bệnh ung thư gan nên ăn gì, kiêng gì?

 Ung thư gan ngoài những phương pháp điều trị để tiêu diệt tế bào ung thư thì một chế độ ăn uống khoa học đầy đủ chất dinh dưỡng cũng góp phần cải thiện sức khỏe, hạn chế sự tăng trưởng cũng như di căn của tế bào. Vậy chế độ ăn uống của người ung thư gan nên ăn gì? Kiêng gì?

1. Ung thư gan nên ăn gì?

• Trái cây và rau quả tươi: Loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra trong trái cây và rau quả tươi giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại bệnh tim mạch, đột quỵ, ngăn ngừa ung thư. Nguồn chất xơ dồi dào trong rau xanh và hoa quả giảm táo bón. Một số loại trái cây tốt cho bệnh ung thư gan:dâu tây, cam, ớt chuông đỏ. Một số loại rau nên ăn: bí, cà rốt và bắp cải, bông cải xanh.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Các loại ngũ cốc như bánh mì, gạo, mì là những carbohydrate quan trọng cung cấp cho cơ thể, giúp sản sinh glucose – nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào. Một số ngũ cốc nên ăn: gạo lức, lúa mỳ, yến mạch, ngô, vừng…

• Thực phẩm ít chất béo: Một số thực phẩm ít chất béo tốt cho bệnh nhân ung thư gan: các loại hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải dầu thực vật. Thực phẩm ít chất béo giúp tiêu hóa dễ dàng, giúp gan và thận không bị quá tải khi làm việc.
• Thịt trắng: Các nghiên cứu khác nhau trên thế giới đều khẳng định việc tiêu thụ các loại thịt trắng thay cho thịt đỏ sẽ giúp cơ thể chống chọi với bệnh ung thư gan tốt hơn. Thịt gia cầm: gà, vịt, ngan giúp chống chọi với bệnh ung thư gan.
• Các món ăn dưới dạng hấp, luộc: để dễ tiêu hóa, hạn chế lượng dầu mỡ.
• Sữa và sữa chua: Uống sữa và ăn sữa chua đã làm giảm khả năng phát triển bệnh ung thư gan, đồng thời cải thiện cơ hội phục hồi cho cơ thể.

2. Nhóm thực phẩm có hại cho bệnh nhân ung thư gan

• Tránh xa món chiên xào
• Hạn chế ăn nội tạng động vật
• Hạn chế thịt đỏ và đồ đóng hộp
• Giảm lượng muối và các đồ ăn mặn, các món ướp muối
• Từ bỏ rượu bia, đồ uống có cồn và các chất kích thích

Xem thêm bài viết:

https://thuocdactri247.com/ung-thu-gan-nen-an-gi-kieng-gi/

#ungthugan, #ungthugannenangi, #thuocdactri247

Liên hệ: 

Hotline: 0901771516

Địa chỉ: 46 Đường 18, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức

Website: Thuocdactri247.com